抗氧劑HP136的添加要適量

抗氧劑HP136的添加要適量    

抗氧劑HP136是抗氧劑中的一種新型型號(hào)，是目前工業(yè)上比較常用到的一種抗氧劑，添加它于部分產(chǎn)品中（易被空氣氧化的），可以大幅度提高產(chǎn)品的抗氧化能力，從而防止產(chǎn)品由于被氧化而出現(xiàn)老化、變質(zhì)等。

不過呢，要想有效發(fā)揮出抗氧劑HP136的功效，我們?cè)谑褂盟鼤r(shí)需要合理用量，即適量添加其于產(chǎn)品中。抗氧劑和其它添加劑不同，添加抗氧化劑的量和增強(qiáng)產(chǎn)品的抗氧化效果并不是呈正相關(guān)的，當(dāng)添加抗氧劑的量超過一定程度后，不但不會(huì)再增強(qiáng)產(chǎn)品的抗氧化能力，反而會(huì)促進(jìn)產(chǎn)品被氧化。

例如：生育酚（增加細(xì)胞的抗氧化作用的一種化學(xué)物質(zhì)）在較低的濃度，即相當(dāng)于它在粗植物油中的濃度，就能產(chǎn)生很高的效力，但在某些條件下，生育酚有具有助氧化作用，如當(dāng)α -生育酚（TH2）濃較高時(shí)，根據(jù)下列反應(yīng)形成自由基產(chǎn)生助氧化作用：ROOH TH2==== RO· TH· H2O

雖然生育酚不是真正意義上的抗氧劑，但是它的功效完全和抗氧化劑一致，只是對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品不同而已。因此，為了發(fā)揮出抗氧劑HP136最大的功效，需適量添加至產(chǎn)品中。

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